Les meilleures caves à manger et bar à vins de Bordeaux

Avec son statut de capitale mondiale du vin, Bordeaux attire chaque année des millions de visiteurs. Fort de son savoir-faire en matière viticole, Bordeaux est l’une des villes françaises où il fait évidemment bon se rendre dans une cave à manger ou un bar à vin. Quelles sont les meilleures caves à manger et bars à vins de Bordeaux ? Voici notre top des meilleurs établissements bordelais si vous voulez bien manger et savourer un vin unique.

Le Banksia de l’hôtel La Zoologie

Situé en plein cœur de Bordeaux dans l’hôtel de luxe La Zoologie, Le Banksia s’impose comme l’une des adresses incontournables pour les amateurs de grands vins. Dans cette cave à manger bordelaise, vous trouverez une sélection des meilleurs vins italiens.

Pour accompagner ces vins d’exception, le bar à vin propose une carte élaborée à partir de mets locaux et de produits frais. Carpaccio, pasta à la meule de parmesan, arancini ou encore pinsa à la burrata, laissez-vous surprendre par la qualité des plats proposés.

Le cadre du Banksia fait également sa renommée avec une décoration moderne et chaleureuse.

Vous cherchez une adresse de référence pour vous rendre dans une cave à manger à Bordeaux ? Le Banksia est une bonne option pour une dégustation de vin à bordeaux, une soirée entre amis, entre collègues ou même une pause déjeuner décontractée.

ComplanTerra

Un autre incontournable est ComplanTerra, une cave à manger spécialisée dans le vin naturel et biodynamique. Dans ce bar à vin du quartier Saint-Paul, on célèbre les produits locaux avec une carte des vins renouvelée au fil des saisons et des plats savoureux et frais.

Dans cette cave à manger authentique, les accords mets-vins vous inviteront sans aucun doute à voyager. Chez ComplanTerra, on parle d’ailleurs de “culture du bien boire et bien manger”. Selon le calendrier, il vous sera même proposé des cours de dégustation et des dégustations d’huîtres. Enfin, côté décoration, vous apprécierez sans aucun doute le cadre convivial créé par les propriétaires.

Le Sobre

Le Sobre se positionne également comme un trésor caché dans les rues de Bordeaux au sein du quartier historique des Chartrons. Dans une ambiance chic et minimaliste, cet établissement met l’accent sur la qualité des vins et des plats. Vous y trouverez une sélection de fromages régionaux, de charcuteries, de planches et de cuisine conviviale. Le tout dans un cadre authentique et raffiné pour passer un merveilleux moment entre amis ou en couple !

Les Trois Pinardiers

Situé dans le quartier Gambetta, Les Trois Pinardiers se démarque par son approche décontractée du vin. À l’initiative de ce bar à vin Bordeaux : trois amis à la passion commune. Leur souhait ? Créer un lieu où l’exploration vinicole fait place à l’authenticité d’un moment partagé. Vous l’aurez donc compris, dans l’établissement Les Trois Pinardiers, on découvre le vin dans un cadre des plus chaleureux. Décoration soignée avec pierres apparentes et boiseries naturelles, éléments rétro soigneusement disposés, tout est fait pour passer un moment convivial.

Au menu pour accompagner la sélection de crus bordelais : des assiettes de charcuteries sélectionnées avec soin, des fromages de caractère et de bons petits plats de saison concoctés avec amour. Ajoutez à cela des séances de dégustation de vin de Bordeaux enrichies par la présence de vignerons passionnés. Un parfait lieu pour venir déguster de bons vins dans un cadre décontracté.

Le Wine Bar

Le Wine Bar vous accueille dans un cadre authentique dans le Boutique Hôtel & Spa à Bordeaux. Il laisse place à l’émerveillement avec son cadre raffiné et sa sublime verrière sous laquelle vous pouvez déguster mets & vins en toute tranquillité. C’est l’un des tout premiers bars à vins à Bordeaux à avoir vu le jour il y a une vingtaine d’années. Avec une carte étoffée de vins rigoureusement sélectionnés, le Wine Bar vous propose des planches de charcuteries et des produits locaux cuisinés.

Levain le Vin

Dans cette petite cave à manger située rue de la Rousselle à Bordeaux, vous découvrirez un lieu unique de gastronomie française. Là-bas, on mêle artisanat du pain et vins d’exception. Dans un cadre convivial, on y déguste une sélection de vin du terroir tout en dégustant des tartines généreuses garnies de produits saisonniers. Si vous cherchez une adresse au concept innovant, découvrez cette cave à manger à la fois singulière et typiquement traditionnelle.

Aux Quatre Coins du Vin

Si vous cherchez un bar à vin Bordeaux au concept avant-gardiste, cap sur Aux Quatre Coins du Vin. Dans cette cave à manger inédite, vous allez découvrir une approche innovante de la dégustation viticole. L’établissement propose des dégustations autour de dispositifs automatisés pour savourer des grands crus au verre. Au programme, vous trouverez également de nombreux événements thématiques organisés autour des cépages, des appellations et des domaines viticoles.

Max Bordeaux

Dans cette cave à manger de Bordeaux, venez découvrir des grands crus classés autour d’une dégustation de vin au verre. Château Margaux, Cheval Blanc ou Yquem, la dégustation prime dans cet établissement contemporain. Avec un concept innovant et original, le propriétaire attire d’ailleurs de nombreux curieux et passionnés autour d’ateliers thématisés et d’événements. Pour accompagner vos dégustations, une sélection de fromages et charcuteries d’excellence vous sera également proposée.

Le Petit Bois

Dernière pépite de notre top bar à vin à Bordeaux : Le Petit Bois. Cette cave à manger bordelaise cosy s’est rapidement imposée comme une référence incontournable pour les amateurs de vins. Elle vous propose un environnement luxuriant en plein cœur de l’agitation de la ville avec une sélection affinée de vins et une cuisine traditionnelle française préparée à partir de produits locaux. Nul doute que cette adresse vous permettra de prolonger agréablement votre journée après avoir visiter Bordeaux en un week-end. L’adresse se situe d’ailleurs dans un quartier historique vivant de Bordeaux à deux pas des quais de la Garonne.

Notre top liste est terminée ! Une chose est sûre, la ville de Bordeaux est réputée pour ses bars à vin et ses caves à manger et vous avez maintenant de bonnes adresses pour savourer des vins d’exception accompagnés de mets locaux et raffinés.