Le Banksia est une cave à manger et un bar à vin au cœur de Bordeaux, idéal pour les amateurs de bons vins et de cuisine italienne. Niché dans l’Hôtel La Zoologie, Le Banksia propose une large sélection de vins italiens et français, à déguster sur place ou à emporter grâce à sa cave à vins.
LE BANKSIA
Cave à manger & Bar à vin
Prolongez l’expérience avec notre sélection de vins à emporter
Que vous soyez en quête d’un apéritif entre amis, d’un dîner décontracté ou d’une découverte œnologique, Le Banksia est le lieu idéal. L’équipe, passionnée et à l’écoute, vous guidera dans le choix du vin parfait pour accompagner votre repas.
Le Banksia cultive une convivialité vibrante. Façon « Bouchon Bordelais », à la carte : vins, bières et tapas mettant à l’honneur des produits régionaux. Le partage est à l’honneur avec des tapas savoureuses, les plats s’invitent à votre table au fil de l’eau pour une expérience spontanée et dynamique. Notre expertise se consacre autour du vin, offrant une sélection pointue destinée aux amateurs de grands crus comme de découvertes.
Informations pratiques
Notre espace gourmand est en pause hivernale, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dès le printemps 2026 !
Ouvert du mercredi au samedi
Du mercredi au vendredi : 12h-14h et 17h-21h
Le samedi : 11h à 17h en continu
Réserver au Banksia
+33 (0)5 33 06 99 17
contact@hotelzoologie.com
