Elévate y descubre el rooftop de La Zoologie, un oasis de vegetación suspendido sobre Burdeos. Entre el cielo y un jardín exótico, este espacio único ofrece una vista inmejorable de la ciudad y un entorno elegante donde se mezclan el relax y la convivencia. Ya sea para un cóctel entre amigos, un afterwork o una velada festiva, el rooftop se transforma en un lugar privilegiado donde cada momento se vuelve memorable. Los platos gourmet para compartir y una selección de cócteles refinados, cervezas artesanales o bebidas sin alcohol completan la experiencia para deleitar a todos los comensales.
El rooftop te recibe de jueves a sábado de 17:00 a 23:00 y los domingos de 16:00 a 22:00.
La carta del rooftop es una invitación al viaje y al intercambio, diseñada para acompañar la suavidad de tus veladas al aire libre. La atmósfera del lugar, a la vez elegante y relajada, se refleja en cada plato: una sofisticada cocina de barra que rinde homenaje a productos marinos excepcionales, como el esturión ahumado a las cinco bayas o el delicado tarama al yuzu. Los amantes de los sabores yodados quedarán seducidos por nuestras navajas en persillade o nuestras croquetas de bacalao al limón, mientras que los gourmets que buscan confort podrán disfrutar de nuestra burrata cremosa con pesto de pistacho o nuestros mini hot dogs chistera. Ya sea compartiendo una tabla de embutidos finos o de quesos curados, cada bocado está pensado para realzar el momento presente. Para cerrar este paréntesis encantado, nuestros sorbetes caseros y batidos aportan un toque final de frescura, perfecto para prolongar la magia de la noche.
