Cargado de historia, el edificio que antaño albergaba el Instituto de Zoología de Burdeos es un sublime testimonio de la arquitectura de principios del siglo XX. Erigido entre 1900 y 1903 según la visión del arquitecto Ernest Lacombe, ha sido reimaginado por HotelsT para convertirse en uno de los Boutique Hoteles de lujo más sorprendentes de Burdeos.
La Zoologie ha conservado las piedras y ladrillos, así como la estructura metálica de sus orígenes. Sigue luciendo sus grandes cristaleras en los tejados, invitando al exterior a mezclarse con el ambiente científico del lugar.
★★★★
HOTEL LA ZOOLOGIE
¡UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE EN UN EDIFICIO ÚNICO!
Descubra
El Hôtel La Zoologie, un hotel de lujo en Burdeos
La Zoologie, un lugar auténtico y singular
Viva la experiencia
Cada dos domingos, comparta un momento gourmet y convivial en un entorno único. Se proponen dos turnos: a las 11:30 y a las 13:30.
42€ por persona – 21€ para niños menores de 9 años
¡Solo falta usted!
Nuestro rooftop le da la bienvenida de jueves a sábado de 17:00 a 23:00 y los domingos de 16:00 a 22:00. Suba a lo alto y (re)descubra el rooftop de La Zoologie: un verdadero remanso de verdor en los tejados de Burdeos, con unas vistas impresionantes, un ambiente relajado y deliciosos platos para compartir entre amigos o en familia.
¡El Banksia se reinventa!
En el corazón de La Zoologie, descubra un espacio acogedor inspirado en los bouchons lioneses: tapas de temporada, vinos seleccionados con curiosidad y momentos para compartir con total sencillez. El Banksia le da la bienvenida de miércoles a viernes de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00, así como los sábados de 11:00 a 17:00 en horario ininterrumpido.
¡Venga a compartir una copa y un momento agradable!
¡A cada habitación, su viaje!
Las habitaciones de nuestro hotel de 4 estrellas en Burdeos perpetúan el espíritu de colección propio de las ciencias naturales, ofreciendo cada una de ellas una experiencia única.
Salga a descubrir el reino animal pasando la noche en una de las habitaciones del ala de la Zoología.
Explore la vegetación de las regiones más lejanas en una habitación del ala de la Botánica.
Déjese inspirar por una decoración de estilo Le Corbusier, que se encuentra con elementos africanos en las habitaciones del ala de la Geología.
¡A cada habitación, su viaje!
Las habitaciones de nuestro hotel de 4 estrellas en Burdeos perpetúan el espíritu de colección propio de las ciencias naturales, ofreciendo cada una de ellas una experiencia única.
Salga a descubrir el reino animal pasando la noche en una de las habitaciones del ala de la Zoología.
Explore la vegetación de las regiones más lejanas en una habitación del ala de la Botánica.
Déjese inspirar por una decoración de estilo Le Corbusier, que se encuentra con elementos africanos en las habitaciones del ala de la Geología.
Disfrute de La Zoologie
En La Zoologie, cada momento del día es una invitación al descubrimiento culinario. Desde por la mañana, el desayuno rinde homenaje a productos locales cuidadosamente seleccionados para empezar bien el día. A la hora del almuerzo o la cena, nuestro restaurante de ambiente insólito le da la bienvenida frente a la cocina abierta, donde nuestros chefs revisitan los clásicos de la gastronomía bordelesa con creatividad y modernidad. Para una experiencia más confidencial, el bar de vinos Banksia ofrece una carta fresca e inventiva, destacando productos excepcionales para degustar in situ o para llevar.
Por la noche, prolongue la experiencia con un cóctel en nuestro bar musical de entorno singular, abierto tanto a los huéspedes del hotel como a los habitantes de Burdeos. Con una ubicación ideal en el corazón de Burdeos, La Zoologie también ofrece alojamientos elegantes y cómodos, perfectos para recargar energías tras un día de descubrimientos culturales. Para completar su estancia, el Spa y la terraza invitan a la relajación y al placer en un ambiente refinado y contemporáneo.
El Restaurante Le Tapir
Le Tapir, un lugar donde la cocina francesa se fusiona con la innovación para ofrecer una experiencia culinaria única. Ubicado en el corazón de nuestro hotel, nuestro restaurante le invita a un verdadero viaje gustativo, donde cada plato se elabora con productos locales y de proximidad.
El Restaurante Le Tapir
Le Tapir, un lugar donde la cocina francesa se fusiona con la innovación para ofrecer una experiencia culinaria única. Ubicado en el corazón de nuestro hotel, nuestro restaurante le invita a un verdadero viaje gustativo, donde cada plato se elabora con productos locales y de proximidad.
El Banksia
Inspirado en los bouchons lioneses, el Banksia le da la bienvenida en un ambiente canalla y festivo. Tapas de temporada, vinos del suroeste, platos que llegan a medida que salen. Bodega y comedor en el corazón de Burdeos.
El Bar
Lugar de encuentro y de compartir, el bar de La Zoologie está abierto tanto a la clientela del hotel como a los bordeleses. Este espacio lleno de vida invita a relajarse con un café, un aperitivo o un cóctel creativo a lo largo del día. La carta de cócteles, renovada según las estaciones, propone combinaciones de productos frescos y licores excepcionales.
El Bar
Lugar de encuentro y de compartir, el bar de La Zoologie está abierto tanto a la clientela del hotel como a los bordeleses. Este espacio lleno de vida invita a relajarse con un café, un aperitivo o un cóctel creativo a lo largo del día. La carta de cócteles, renovada según las estaciones, propone combinaciones de productos frescos y licores excepcionales.
Nuestros espacios de bienestar
Ubicado en un entorno verde, el Spa de La Zoologie Bordeaux es un lugar único, inspirado en la naturaleza y en la belleza del mundo. Es un espacio donde la amabilidad, la escucha y el saber hacer son protagonistas, para ofrecerle un verdadero momento de desconexión.
El Rooftop
Espacio acogedor y cálido, el rooftop de La Zoologie recibe, durante la temporada de verano, tanto a los huéspedes del hotel como a los bordeleses. Abierto solo por la noche, este lugar excepcional ofrece el entorno ideal para relajarse con un aperitivo o un cóctel. Podrá degustar también una excelente selección de tablas de aperitivos para compartir y acompañar sus momentos de convivencia.
El Rooftop
Espacio acogedor y cálido, el rooftop de La Zoologie recibe, durante la temporada de verano, tanto a los huéspedes del hotel como a los bordeleses. Abierto solo por la noche, este lugar excepcional ofrece el entorno ideal para relajarse con un aperitivo o un cóctel. Podrá degustar también una excelente selección de tablas de aperitivos para compartir y acompañar sus momentos de convivencia.
Descubra Burdeos con Los Zoólogos
Descubra los mejores lugares para visitar en Burdeos gracias a los sabios consejos de los zoólogos. Nuestras recomendaciones le guiarán hacia los tesoros ocultos y los lugares imprescindibles de la ciudad. Déjese inspirar por nuestras sugerencias para vivir una experiencia bordelesa inolvidable.
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